Le salon Truffe, Vin et Chocolat revient au Palais des congrès et des expositions samedi 24 et dimanche 25 janvier. Comme chaque année, plus de 10 000 visiteurs sont attendus par les 90 exposants, qu'ils soient trufficulteurs, viticulteurs, chocolatiers, ou spécialistes des métiers de bouche.
Le rendez-vous des épicuriens
Les démonstrations culinaires sont toujours très prisées et 30 kilogrammes de truffes devraient être vendues, comme chaque année, par le syndicat des trufficulteurs. Vous pouvez d'ores et déjà télécharger votre invitation gratuite, réserver votre repas truffe ou vous inscrire aux visites de truffières organisées autour de cet évènement qui permet de débuter l'année valentinoise sur une touche gastronomique.
