Des fêtes de fin d’année gourmandes avec Mon cœur Valence

Des fêtes de fin d’année gourmandes avec Mon cœur Valence

A l’approche des festivités, Mon Cœur Valence dévoile une sélection de douceurs artisanales qui ravira petits et grands, douceurs réalisées par la pâtisserie Intense et son chef Bastien Girard

Cette année, Mon Cœur Valence s’associe au talentueux pâtissier et Champion du Monde de la Pâtisserie Bastien Girard pour offrir aux Valentinois une gamme inédite de créations gourmandes spécialement imaginées pour la période des fêtes. Un partenariat qui met en lumière la qualité et la créativité de l’artisanat local.

La bûche Valentine

Une revisite gourmande et raffinée du célèbre Suisse de Valence avec un croustillant au suisse, un biscuit moelleux, du confit d’orange, des morceaux d’orange confite et une chantilly à la fleur d’oranger.

Quantités limitées. Uniquement sur commande –

Pâtisserie Chocolaterie Intense – 64 Avenue Victor Hugo, Valence

Les oursons en guimauve

Régressifs et irrésistibles, ces oursons au chocolat se déclinent en deux versions gourmandes avec une guimauve au chocolat enrobage lait et une guimauve au chocolat enrobage noir.

A découvrir à la Pâtisserie - Chocolaterie Intense

Tarif – 10 € la boîte

Une brioche de Noël façon panettone

Cette variante de la recette traditionnelle est composée d’écorces d’oranges confites avec des notes de fleurs d’oranger, offrant un twist inspiré du Suisse.

A découvrir à la Pâtisserie - Chocolaterie INTENSE

Tarif : 500 g – 20 €

Les fèves Mon Cœur Valence reviennent dans les galettes des rois à l’occasion de la nouvelle année

Pour célébrer la nouvelle année, la Ville de Valence relance son opération gourmande et locale avec la création de près de 5 000 fèves en porcelaine Mon Cœur Valence, qui seront cachées dans les galettes des rois.

Une dizaine d’artisans boulangers et pâtissiers valentinois, partenaires de l’évènement, proposera des galettes avec ces fèves exclusives.

Les artisans boulangers valentinois intéressés par l’opération sont invités à envoyer dès à présent un mail à communication@mairie-valence.fr.
Les fèves Mon cœur Valence pourront leur être proposées, sous réserve des stocks disponibles.

En arborant un design alliant esthétique traditionnelle et modernité, ces fèves reflètent les valeurs de la marque Mon Cœur Valence : un attachement à l’artisanat local, à la qualité et à l’élégance.

Cette opération est l’occasion de mettre à l’honneur le savoir-faire des artisans boulangers et pâtissiers, qui perpétuent avec passion et créativité la tradition de la galette des rois.
Ces professionnels, véritables ambassadeurs de la gourmandise et de la convivialité, jouent un rôle clé dans la réussite de cet événement.

Les artisans boulangers participant à ce jour à l’opération :