Saumon de fontaine
Avec un poché de Saint-Joseph, risotto aux châtaignes
Ingrédients (pour 4 pers.)Saumon de fontaine d’1,2 kg,260 g de risotto,8 châtaignes,4 oeufs...
Pour 1 litre de sirop de lavande
A conserver au frais et à boire de préférence dans la semaine.
Les ingrédients :
– 70 g de lavande.
– 1 l d’eau
&nd...
Ingrédients (pour 4 personnes)
200 g de lait,3 jaunes d’œufs,15 g de farine,150 g de crème de marron Sabaton,4 blancs d’œufs,40 g de sucre.
Préparation ...
Ingrédients pour 4 personnes:
4 souris d’agneau1 L de vin blanc1 carotte/1 oignon/ 6 gousse d’ail2 branches de thym50 g de jus de veau lié50g de beurre / huile d’olive...
Voilà une idée sympa pour épater et régaler vos invités ou tout simplement pour vous faire plaisir. Faciles et rapides à faire, servez les sucettes ti&eg...
Les ingrédients:
500g de farine
200g de sucre cristallisé
200g de beurre
3 œufs
1 pointe de couteau de levure ou un soupçon de bicarbonate
Quelques gouttes de...
Pour 4 personnes
Préparation : 30mn / Cuisson : 1h30 environ
LES INGREDIENTS :
Pour réaliser les suprêmes de pintadeau:
1 pintadeau de la Drôme
4 supr&eci...
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