Pour un pain (6 tranches environ)
Temps de préparation : 20 minutes / Temps de cuisson : 35 minutes / Repos: 45 mn
+ un robot pétrin multifonctions
Les in...
Ingrédients pour 4 pers. 16 filets de caille 4 carottes 6 oignons blancs 6 gousses d’ail 200 g de raisins de Corinthe 50 g de miel 8 g de Ras El Hamout&...
Ingrédients pour 4 personnes1 truite de 1.2 kg1 choux frisé, sel, poivre
Préparation :
Pour la farce :30 g d’échalotes, 20 g de beurre, 50 g de jambon cru de ...
Ce grand classique, moelleux et fondant à la fois, est réalisé avec le chocolat de couverture 66% de cacao bio et équitable de la Chocolaterie Frigoulette à Bea...
Ingrédients pour 6 personnes :
1,5 kg de truites
200 g de poitrine fumée
Sel, poivre
Beurre
Lentilles ou orge perlée
la recette :
Levez les filets et retirez la peau des ...
Pour 6 personnes
Temps de préparation :15 mn – Marinade : 8 jours
Les ingrédients :
6 picodons mi-secs
500 ml d’huile d’olive de Nyons
2 gousses d’ail de la...
La cueillette : Un après-midi / La préparation 10 mn / La cuisson : 8 mn
Pour 4 gourmands
Les ingrédients
1 kilo de champignons de votre choix (cèpes, chanter...
Ingrédients (pour 4 personnes) :
24 escargots de Montvendre court-bouillonnés2 p’tit Leoncel (GAEC de la grange)Vinaigrette et graines : une cuillère &agrav...
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