préparation 30mn
cuisson 40mn
Pour une quinzaine de caillettes,
500gr de foie de porc
500gr d'échine de porc
250gr de gorge de porc ou de lard gras
200gr de crépine de...
Ingrédients pour 8 personnes:
1/4 de litre de lait2 c a soupe de fleur de lavande3/4 de litre de crème liquide8 jaunes d’œuf150 g de sucre semoulesucre cassonade pm.
Pr&eac...
Petit biscuit dur et croquant typique de la Provence, la croquette aux amandes se présente généralement sous l’aspect d’une tranchette ovale, brunie sur le dessus, cla...
Pour réaliser 30 à 40 croquants
Préparation 10 minutes / Cuisson 45mn environ
Les Ingrédients
250g farine
125 g d’amandes entières (avec leur peau)
2 &...
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